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keicoのお仕事情報・日常など楽しい話題満載のブログは毎週水曜日・金曜日更新です♪ |
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板倉料理学院院長。国際薬膳食育学会会長、メンター・フーズ(株)代表取締役、 富山経済同友会会員。
日本テレビ スカパー!1で「楽々薬膳〜keicoのミラクルクッキング」出演中。 |
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初心者の方に嬉しい基礎から薬膳のことまで学べるコースや、薬膳を仕事にしたいプロ養成コースまで充実のラインナップ。
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keicoが提唱する和薬膳とは |
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板倉料理学院院長。国際薬膳食育学会会長、メンター・フーズ(株)代表取締役、
富山経済同友会会員。
医学博士檜山幸孝先生(千葉大学大学院医学部助教授) の指導を受ける。
中国四川中医学院・富山医科薬科大学に学び、1992年に薬膳コースのある板倉料理学院を全国で初めて黒部市に開校。
「食は人をつくる」を信念に、薬膳と「食育」の普及に講演・講習会で活躍中。
「黒力」などの商品開発や食のコンサルタントを手掛ける。
2003年に竹書房より「心にやさしい和の薬膳」などを 出版したほか、「クロワッサン」「スポーツニッポン 新聞」等多数に薬膳を紹介。
現在、池袋コミュニティ・カレッジの講師、名古屋三越「ロハスライフ」にて黒力等を販売。
2007年7月オープンの湯の山温泉ホテル「和悠膳」プロデュース中。
日本テレビ スカパー!1で「楽々薬膳〜keicoのミラクルクッキング」出演中。

1992年 |
全国で初めて薬膳科のある料理学院を開校 |
1994年 |
農水省のリフレッシュビレッジ協議会専門委員に委嘱 |
1997年 |
京王百貨店友の会カルチャー教室講師 |
1998年 |
朝日新聞(新宿)カルチャー教室講師
高麗人参など生薬4種類入りの「薬膳だししょう油」を商品開発・販売。
食祭とやま98で薬膳担当 |
1999年 |
東京ガス西新宿ショールーム講師、家の光料理講師 |
2000年 |
カネボウ化粧品、湧永製薬広報、ホームページで薬膳紹介 |
2001年 |
日本女子大学西生田生涯学習センター公開講座講師 |
2002年 |
廣貫堂の薬膳カフェをプロデュース |
2004年 |
国際薬膳食育学会講座1級2級開講
NHK「きょうの料理」東海北陸ブロック審査員 |
2005年 |
冬虫夏草ドリンク「黒力」を開発・発売
湯の山温泉ホテル「和悠膳」プロデュース中(三重県)
富山県・食のとやまブランド推進委員 |
2006年 |
名古屋三越栄本店にて薬膳お惣菜販売
名古屋三越栄本店にて啓子セレクト薬膳商品店オープン |
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プロデュースホテル「和悠膳」グランドオープン |

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山形県(鶴岡市、上山市、米沢市)、宮崎県庁、岐阜県山岡町教育委員会、高知県中村市、長野県長谷村、福井県鯖江市、山梨県河口湖町商工会、高麗人参全国大会(島根県)、JA三重中央会、富山ロータリークラブ・ライオンズクラブ、梅宮辰夫さんとのディナーショーで料理トーク、
阿部譲二さんとお魚を通して食文化を語る、国際女性ビジネス会議分化会、クリニーク・小学館・光文社共同企画での講演、東京第一ホテル魚津、宇奈月ニューオータニホテルで薬膳フェアをプロデュース(講演と料理メニュー提案)全国第二地銀東京支店長会議、中部洋紙商連合会、クロレラ工業(株)、(株)東洋ゴム,茨城県生活共同組合、データ・フォアビジョン(株)など企業講演、食育フェスタin入善でパネリスト、富山市医師会健康フェスティバル2007にて講演
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〔テレビ〕日本テレビ「ズームイン朝」「峰竜太のホンの昼メシ前」、日本テレビ「めざまし列島対決」
フジテレビ 「食のある風景」、テレビ東京「薬膳特別番組」
札幌テレビ「いきいき情報」レギュラー出演NHK(富山)
「健康料理をあなたへ とやま物語」「県民カレッジ放送講座」など富山テレビ。
「元気とやま人!薬膳パワー」「トリプルワンカフェ」レギュラー出演、チューリップテレビ。
北日本放送テレビ「清水ミチコのおかず屋さん」など、北日本放送テレビ「Keikoの元気をいただきます」レギュラー出演。
スカパー1 「楽々薬膳〜keicoのミラクルクッキング」出演中。名古屋NHK「ほっとイブニング」生出演。
NHK「ふるさと一番!」生出演。
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北日本新聞「季節の味」1年間連載
毎日新聞「風邪の季節を乗り切る」「薬膳で花粉症対策」
スポーツニッポン「元気食」連載、時事通信「元気をいただきます」20回全国配信
週刊朝日別冊漢方「おうちで薬膳教室」辰巳琢郎さん、川崎カイヤさんと紹介
家の光「家庭薬膳」1年間連載、クロワッサン「ダイエット薬膳」「お茶」「漢方特集」
栄養と料理、グラビアで薬膳紹介、日経ヘルス「ダイエット薬膳」
主婦の友社「赤ちゃんがほしい」連載、郵便局「機関紙かんぽ」連載
マガジンハウス「anan」パワーアップ薬膳
ぶんか社「今すぐきれい」ダイエット薬膳で漢方、薬膳
毎日新聞社「毎日らいふ」家庭でできるおいしい和の薬膳
主婦と生活社「漢方とツボの本」
小学館「美的」1月号冷え症解消薬膳
スポーツニッポン新聞や女性セブンなどで栄養コメント
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●「黒力」冬虫夏草と黒食材の業界初の無添加健康ドリンク
⇒[黒力販売ページへ]
●「だししょう油」おうちで薬膳が手軽につくれる
本格天然素材のだししょう油
⇒[だししょう油販売ページへ]
●「やくぜん蒲鉾」富山県新湊市の新湊かまぼこで商品化の
ヒット商品
⇒[やくぜん蒲鉾販売ページへ]
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・「おうちで、薬膳。」(文化出版局)
・「心にやさしい和の薬膳」(竹書房)
・「花粉症すっきり うちごはん」(ベネッセ・C)
・「疲れすっきり うちごはん」(ベネッセ・C)
・「養生医学全書」(学習研究社、薬膳を紹介)
・「漢方とツボの本」(主婦と生活社、薬膳を担当)
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