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＊薬 膳 ハ ウ ス通 信＊
第13号 2008/３/14配信
(毎週金曜日発行)
このメールマガジンは薬膳ハウスより皆様の健康長寿を願い
より多くの方に薬膳の素晴らしさをお伝えし、
毎日を元気に健やかに過ごしていただく為の情報を提供して参
ります。
末永くお付き合いいただけましたら幸いです。
http://www.keico-yakuzen.com/
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■□■━━目 次━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■□
●まえがき
●新発売！『花椒(かしょう)』
かんたん薬膳レシピ！花椒を使った
『ホタテと野菜の花椒焼き』
● ☆黒力特価＆全額返金キャンペーン実施中です！
●本日24時終了 リュウガンの実セール！
●編集後記
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■□■━━配信に関するお知らせ━━━━━━━━━━━━□■□
このメールマガジンは、弊社サイト【薬膳ハウス】にて商品を
ご購入いただいたお客様と配信希望をいただいた方に
お送りしております。
なお、配信停止方法に関しましては巻末に記載しております。
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■□■━まえがき━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■□
こんにちは！(^^)/
始めましての方ははじめまして<(_ _)>。
メルマガ担当のエチゴです。
冬の寒さが去ってうららかな季節を迎え、これから
アウトドアのレジャーに出かけるには絶好のシーズンになりますね。
日差しが温かくなったことが嬉しくて、先日子供と一緒に
一日外でめいっぱい遊んだら思わぬ日焼けをしてしまいました…(__;
紫外線は、春先から次第に増え、
４～５月の紫外線量は真夏とほとんど変わらないそうです。
特に春先は、うっかり無防備な分
ダメージをうけやすいようですので、
十分な注意が必要ですね。
今年はワタクシ薬膳で体の中から美肌対策をしていこうと
思います！目指せ素肌美人！！
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■□■━━『花椒（かしょう)』新発売セール！
＆『花椒』を使ったかんたん！薬膳レシピ━━━━━━□■□
◆花椒とは…
山椒と同じみかん科の落葉灌木で、
1つの果柄に２～３粒の実がなり、
熟してくると赤みがかった果皮がはじけて花のようにみえることから
花椒と呼ばれるようになったといわれています。
中国・漢の時代、皇后の御殿は「椒房」と呼ばれ、
部屋の壁に花椒を塗りその高貴な芳香を楽しんだともいわれています。
胡椒よりも香りが高く、ピリッとして美味しいです。
少量でも料理の味をぐんと引き立てます！
お好みの塩と粉末にした花椒をブレンドしておけば、
焼き物の味付けに本格的な風味をプラスできます。
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本日は『花椒』を使ったケイコ先生オリジナル
かんたん！レシピ『ホタテと野菜の花椒焼き』をご紹介致します！
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ホタテと野菜の花椒焼き
＜材料４人分＞
薬膳食品
花椒 小さじ２
・塩 小さじ１
・ホタテ貝柱 ８個
・パプリカ（赤 １個
・生椎茸 (Ｍ) ８個
・アスパラガス
(１束６本のもの) １束
・レモン 1/2個
・七味唐辛子 少々
＜作り方＞
（１）花椒はつぶして塩と混ぜる。
（２）ホタテは両面（１）をふる。
（３）・パプリカは種を取り、縦に２ｃｍ幅に切る。
・生椎茸は軸を切る。
・アスパラガスは根元をピーラーでそぎ、はかまをとりる。
それぞれに①をふる。
（４）焼いた網に（２）（３）をのせて両面焼き上げる。
又は２３０℃の天火で５分焼く。
焼き上ったアスパラガスは４～５つに切る。
（５）器に（４）を盛り、絞りやすく切ったレモン、
七味唐辛子を各自ふってアツアツをいただく。
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＜今回使用した薬膳食材＞
花椒（かしょう）
ミカン科のアサクラザンショウの成熟した果実。
中国の花椒はフユザンショウなどのサンショウ属の植物の果実。
食味＝辛、食性＝温
用途：健胃、利尿、消炎作用があり胃腸を刺激して代謝機能を高める。
魚毒防止作用がある。
『花椒』販売ページはこちら↓
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今回のお料理の画像はブログ
｢メンターけいこのおいしいトーク」３月14日 更新分
でご覧いただけます♪
次回もかんたん薬膳レシピをお楽しみに～♪
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■□■━━本日終了！リュウガンの実セール━━━━━━━━□■□
リュウガンの実セールは本日で終了です！
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なお発送は2,000円以上での対応とさせていただきます。
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■□■━━編集後記☆━━━━━━━━━━━━━━━━━□■□
先日『生活習慣病 睡眠不足でリスク拡大』というニュースが
報じられ話題になりました。
日本大学の兼板佳孝講師（公衆衛生学）らの大規模調査によると
睡眠時間が５時間未満の場合、
肥満や高血糖など生活習慣病になるリスクが高まるとのことです。
生活習慣病の予防には食事や運動に加え、
睡眠も重要ということなのですね。
薬膳では、よい眠りには蘇葉(シソ)をオススメします。
蘇葉の香り成分のペリルアルデヒドには安眠効果があり、
眠りを誘います。
【薬膳ハウス】 のkeicoオリジナル薬膳茶シリーズには
すべて蘇葉が使われていますので、
眠りから健康に！でお飲みいただけましたら嬉しいです♪
それではまた来週お目にかかります<(_ _)>！！
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■□■━━発行元━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■□
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