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　　　　　 ＊薬　膳　ハ　ウ　ス通　信＊
　　　　　　　　　　　　　　　　 第２１号　2008/５/９配信
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (毎週金曜日発行)
このメールマガジンは薬膳ハウスより皆様の健康長寿を願い
より多くの方に薬膳の素晴らしさをお伝えし、
毎日を元気に健やかに過ごしていただく為の情報を提供して参
ります。
末永くお付き合いいただけましたら幸いです。
　　　　　　　　　　　　　　 http://www.keico-yakuzen.com/
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■□■━━目　次━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■□

●まえがき
●黒力　必見！超お買い得☆決算セール　スタートです！
●☆メルマガ読者様(ＩＤご登録者様)限定　
特価『紅花』セールスタート！
●今回は旬の食材竹の子を使った
　 『竹の子と鶏手羽元の煮込み』です♪
●編集後記
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■□■━━配信に関するお知らせ━━━━━━━━━━━━□■□

このメールマガジンは、弊社サイト【薬膳ハウス】にて商品をご
購入いただいたお客様と配信希望をいただいた方にお送りしてお
ります。
なお、配信停止方法に関しましては、巻末に記載しております。
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■□■━まえがき━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■□

こんにちは！(^^)/
始めましての方ははじめまして<(_ _)>。
メルマガ担当のエチゴです。
ゴールデンウィーク明け皆さまいかがお過ごしでしょうか。

さて、もうすぐ｢母の日」ですね。
母の日は日本のみならず、アメリカ、スペイン、スウェーデンでも
５月に行われるそうです。

イギリスにおける「母の日」の起源は、
奉公中の子供達が年に一度協会で母親と面会できる
復活祭のちょうど40日前の日曜日「Mothering Sunday」に遡るとか。

｢母の日」は母のためでもあり、また子供のためでもあるのですね。

日頃なかなか立ち止まって伝えることの出来ない
「ありがとう！」の気持ちを「母の日」に伝えるっていいですよね。

今年の母の日のプレゼントにはぜひ、
お母さんの心と身体を労わり、
疲労回復に抜群の「黒力」はいかがでしょうか。
エチゴのオススメです(^^)v！

それでは今週も最後までどうぞお付き合いくださいませ。
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■□■━黒力　必見！超お買い得☆決算セールスタート！━□■□

日頃のご愛顧に感謝して、
『黒力』決算セールを行います。

いつも「黒力」をご愛飲いただき誠にありがとうございます。
おかげさまで発売して三年目に入り
新しくリニューアルすることにいたしました。

つきましては、【薬膳ハウス】 ご利用の皆様に

通常７，５００円のところを、
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特別価格５，０００円にてご提供をさせていただきます。
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「黒力」に含まれる冬虫夏草は北京オリンピックを控え
選手たちが愛用したり、
大学での治験が進み免疫力を高め
アンチエイジングに優れていることなどが認められて、
世界的な人気となっています。
天然物の入手は困難を極め価格も１５〜２０倍に高騰しています。
その他バランスの崩れを整えるのに優れた食材入りですので、
メタボ対策にも最適です。
どうぞこの機会に天然冬虫夏草入り
「黒力」でさらなるパワーアップをご体感下さい。

『黒力』販売はこちらです↓
http://www.keico-yakuzen.com/shop/kurochikara.html?080509
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■□■━━紅花セール開催中です！━━━━━━━━━━□■□

メタボ対策に！
「紅花」をセール価格にてご提供いたします！

「紅花」はメタボ対策以外に
冷えや生理不順が気になる方にも効果的。
女性にうれしい食材です。

サラダやシチュー、煮物、味噌汁、炒め物などに
そのままパラパラと散らすだけでＯＫ。
手軽にお召し上がりいただけるだけではなく、
料理の彩りも鮮やかになり、キレイです！

ぜひこの機会にどうぞ。

☆★☆★メルマガ購読者様特典☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
本日より５月末日まで、

『紅花』お徳用サイズ５００ｇ入り
　 定価４，０００円のところ、
　 ３，６００円　にてご提供させていただきます！！！
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『紅花』９８０円サイズ１００ｇ入り
　 定価９８０円のところ、
　　　　 ９３０円　にてご提供させていただきます！！！
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※割引適用にはお買い物ＩＤの登録が必要です。
お買い上げ時の登録では割引がかかりませんので、
あらかじめのＩＤご登録をお願いいたします。

この機会に『紅花』をぜひおためしください♪
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『紅花』販売ページは↓こちら。
http://www.keico-yakuzen.com/shop/shokuzai/benibana.html
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■□■━━━━かんたん！薬膳レシピ☆━━━━━━━━━□■□

ご家庭でおいしい薬膳料理が簡単に作れる！と
大好評のケイコ先生のカンタン薬膳レシピ♪

今回は旬の食材竹の子を使った
『竹の子と鶏手羽元の煮込み』です♪

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『竹の子と鶏手羽元の煮込み』

＜材料４人分＞
薬膳食品
　 金針菜　　　　　１５ｇ　
・竹の子　　　　 600ｇ
　 米ぬか　　　　１カップ　
　 赤唐辛子　　　　　２本　
・鶏手羽元 　　　　８本　
　 しょうが　　　　１０ｇ　
　 ネギの葉　　　　１本分　
・生椎茸　　　　　　４枚
・サラダ油　　　大さじ３
・スナップえんどう　４個　
・調味料Ａ　　　　　　　　　　
　 だし汁　 　１と1/2ｶｯﾌﾟ　
　 しょう油　　 大さじ3.5　
　 酒・砂糖　　　大さじ３

＜作り方＞
(１）金針菜は水に漬けて戻し、かたい部分は除き半分に切る。
(２）竹の子は米ぬか､赤唐辛子を加えて
　　　 １時間〜１時間半ほど茹でる。
　　　 大きさにより縦に２〜３つに切り、
　　　 ひと口大の斜めそぎ切りにする。
(３）スナップえんどうは筋をとり、
　　　 塩少々入れた熱湯で色よく湯がき、
　　　 １．５cm長さに切る。
(４）フライパンを熱し油大さじ１．５をなじませ、
　　　 鶏肉、つぶしたしょうがとネギの葉を入れて炒め焼きにし、
　　　 きつね色になったらザルに取り、しょうがとネギの葉は除く。
(５）生椎茸は軸を切り、２〜３つに斜めそぎ切りにする。
(６）鍋を熱し油大さじ１．５をなじませ、
　　　 竹の子を焦がさないように炒め、生椎茸を加えてさらに炒め、
　　　 (１)の金針菜、(４)の鶏肉、
　　　 調味料Ａを入れてアクを取りながら中火弱で２０分程煮込む。
(７）煮汁が残り１/３になったら煮汁をかけてつやよく煮あげ、
　　　 (３)のスナップえんどうを散らす。

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＜今回使用した商品＞

金針菜（きんしんさい）
ユリ科のホンカンゾウの花蕾を乾燥したもの。
食味＝甘・辛、食性＝平。
用途：たんぱく質、ビタミンＡ、Ｂ群、カルシウムなどにより、
　　　 利尿、血液浄化作用、貧血、精神安定などによい。
　　　 鉄分はほうれん草の10倍もある。

＊『金針菜』販売ページは↓
http://www.keico-yakuzen.com/shop/shokuzai/kinshin.html?080509
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次回もかんたん薬膳レシピをお楽しみに〜♪
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■□■━━編集後記☆━━━━━━━━━━━━━━━━━□■□

私事になりますが、
母の日、「贈られる側」の母親になって数年が経ちます。

贈る側、子供の立場であった時は、
なんとなーく「母の日」だからとプレゼントを贈っていましたが、
貰う立場になったら、子どもの「ありがとう」という気持ちに
触れて、本当に嬉しいものなのだと実感しました。

同時に改めて自分を育ててくれた母親に深く感謝しました。

私も母に「ありがとう」の気持ちを伝えたいと思います(^^

母の日は家事に、仕事に、子育てに頑張っている
世界中のお母さんにありがとう！の気持ちを贈りたいですね。

それではまた次週お目にかかります<(_ _)>
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