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板倉料理学院院長。国際薬膳食育学会会長、メンター・フーズ(株)代表取締役、 富山経済同友会会員。
日本テレビ スカパー!1で「楽々薬膳〜keicoのミラクルクッキング」出演中。
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クコの実

商品の安全性に関するお知らせ

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どんなお料理にも合います!
クコの実
食味:甘食性:平

枸杞子(くこし)
ナス科のクコおよびナガバクコの成熟果実。

[用途]

強壮薬として疲労、無気力、頭痛などに用い、目の疲労によい。
ベータカロチン、ビタミンB群、Cや鉄、マグネシウム、亜鉛など15類 以上の微量元素を含みこれらの成分が肝臓の働きを高める。


効果・効能

ベータカロテン、ビタミンB群、Cや鉄などにより、疲労、頭痛、目の疲れによい。

 

こんなお料理に

和えもの、お菓子、ヨーグルトなどに加える。
・そのまま、炒め物、煮込み料理、スープなどに入れる。
・お茶に入れる。
・クコ酒

 
お料理で使う前に
酒に漬けて戻します

用途に合わせて水・日本酒・ラム酒・クアントロなどに漬け戻す。(30分以上)
そのまま食すも可。

召し上がり方

毎日大さじ1〜2杯を目安にそのままお召し上がりください。
料理は、酒かリキュールに漬けてもどし、混ぜご飯、炒めもの、卵焼きなどあらゆるメニューにお使いください。



  クコ酒
【薬膳ハウス】 の商品は安心してそのままお召し上がりいただけます。
※品質管理に関する情報は商品の安全性に関するお知らせをご参照ください。
枸杞子(クコの実)生産基礎情報
原産国 中華人民共和国
詳細原産地 寧夏回続自治区中寧県
野生/栽培 栽培
使用肥料 化学肥料、有機肥料
加工工程 天日選別

機会選別

手選別

ご注文はこちらから
クコの実 クコの実
内容量 70g
ワンコインプライス

定 価:¥500(税込)  

内容量 200g

980円均一プライス

定 価:¥980(税込)  

内容量 500g
大袋お徳用サイズ

定 価:¥2,415(税込)

 

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ちょっとずつ色んな種類を試してみたい方のために、すべて500円で買えちゃうお試しコーナー作りました!
keicoのおすすめレシピ
 
焼き豚とキムチのクコの実あえご飯  
材料
<4人分>  
薬膳食品  
クコの実 大さじ1
大さじ1
・焼き豚 100g
・白菜キムチ 100g
・酒 大さじ1
・たれ  
 だししょう油 大さじ2
 みりん 大さじ1
 (又はうなぎ市販のタレ)  
・細ネギ 3本
・熱いご飯 600g
 
作り方
(1)

クコの実は酒に漬けてやわらかく戻す。

(2) 焼き豚は7oの角切りにする。
(3) ・白菜キムチは細く刻み軽く絞る。
・細ネギは小口より刻む。
(4) ご飯に(1)、(2)、(3)を混ぜ合わせる。器に盛り、たれをかけていただく。
 
アボカドと鶏肉の粥
 
薬膳ビーフカレー
 
山くらげと梨の和えもの
 
 
竹の子と糸寒天の人参ごま酢
   

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