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板倉料理学院院長。国際薬膳食育学会会長、メンター・フーズ(株)代表取締役、 富山経済同友会会員。
日本テレビ スカパー!1で「楽々薬膳〜keicoのミラクルクッキング」出演中。
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松の実

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香ばしい香りがたまりません!
松の実
食味:甘食性:温

海松子(かいしょうし)
マツ科の高木チョウセン五葉松の種子。

[用途]

ビタミンB1、Eが豊富で滋養強壮、から咳、頭痛、便秘などに用いられる。

効果・効能

ビタミンB群やEなどにより、老化防止、お通じによい。

 

こんなお料理に

スパゲッティ、サラダ、お菓子などあらゆる料理に散らし入れる

 
お料理で使う前に

空鍋できつね色になるまで香ばしくいる。

召し上がり方

空鍋に松の実を入れ弱火できつね色になるまでよくいって、お召し上がりください。
料理は、炒め物、和え物、サラダあらゆるメニューにお使いください。

ご注文はこちらから
松の実 松の実
内容量

30g

    ワンコインプライス
定 価:¥500(税込)  
内容量   80g
 

980円均一プライス

定 価:¥980(税込)  

内容量 500g
   

大袋お徳用サイズ

定 価:¥5,250(税込) 

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ちょっとずつ色んな種類を試してみたい方のために、すべて500円で買えちゃうお試しコーナー作りました!
keicoのおすすめレシピ
 
めかぶとイカの松の実スパゲティ
めかぶとイカの松の実スパゲティ  
材料
<4人分>  
薬膳食品  
・松の実 大さじ1
・ニンニク 1片
・植物油 小さじ2

 スパゲティ(1.4_)

300g
 水 2g
 塩 大さじ1
 オリーブ油 小さじ1
・めかぶ 100g
・トマト 1/2個
・バジル 4枚
・パプリカ(黄) 1/2個
・イカ(大) 1はい

・ドレッシング

 
 オリーブ油 80cc
 白ワイン・バルサミコ酢 各大さじ2
 砂糖・だししょう油 各小さじ2
 塩 小さじ1
 ホワイトペッパー 少々
 
作り方
(1)

・松の実はきつね色にから煎りする。
・ニンニクはスライスし、芯をとる。
フライパンに植物油をなじませ、きつね色まで炒める。

(2) スパゲティは湯に塩、オリーブ油を入れてゆで、ザルにとる。
(3) ・めかぶは洗ってザルにとる。
・トマトは細切りにする。
・バジルは粗くちぎる。
・ パプリカ(黄)はサッとゆがき、千切りにする。
(4) イカは皮をむき、筒のまま熱湯でゆでる。7mmの輪切りにする。
(5) ドレッシングをボールに合わせ、(2)(3)(4)を加えて混ぜ皿に盛り、(1)のニンニク、松の実を上にあしらう。
 
豆腐ステーキコチュジャンソース
 

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