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keicoのお仕事情報・日常など楽しい話題満載のブログは毎週水曜日・金曜日更新です♪ |
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板倉料理学院院長。国際薬膳食育学会会長、メンター・フーズ(株)代表取締役、 富山経済同友会会員。
日本テレビ スカパー！１で「楽々薬膳〜keicoのミラクルクッキング」出演中。 |
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初心者の方に嬉しい基礎から薬膳のことまで学べるコースや、薬膳を仕事にしたいプロ養成コースまで充実のラインナップ。
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keicoが提唱する和薬膳とは |
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■枸杞子（くこし） |
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ナス科のクコおよびナガバクコの成熟果実。 |
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食味＝甘、食性＝平。 |
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用途：強壮薬として疲労、無気力、頭痛などに用い、目の疲労によい。
ベータカロチン、ビタミンＢ群、Ｃや鉄、マグネシウム、亜鉛など１５種類 以上の微量元素を含みこれらの成分が肝臓の働きを高める。 |
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■菊花（きくか） |
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キク科のキクの頭状花。 |
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食味＝甘、食性＝平。 |
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用途：解熱、頭痛鎮静作用、血圧降下作用、動脈硬化症、
高コレステロール症によい。 |
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■蘇葉（そよう） |
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シソ科のチリメンジソの葉を乾燥したもの。茎は「蘇梗」（そこう）、種子は「蘇子」（そし）という。 |
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食味＝辛、食性＝温。 |
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用途：血行促進、発汗、鎮咳、鎮痛作用、魚肉の解毒作用がある。
また香り成分のペリルアルデヒドに安眠効果がある。 |
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■決明子（けつめいし） |
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マメ科のハブソウの類の種子。日本産はエビスグサの種子。ともにハブ茶として茶の代用とする。 |
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食味＝甘・苦、食性＝寒。 |
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用途：強壮、利尿、便秘、疲れ目、目の充血によい。血圧降下、コレステロール低下に効果がある。 |
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⇒[食味の詳しいお話はコチラ] |
⇒[食性の詳しいお話はコチラ] |
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●急須に茶葉大さじ1〜2杯を入れ、熱湯を注ぎ1〜2分蒸らしてから飲む。 |
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●やかんに沸騰した熱湯6カップ（やかんに半分程）に、茶葉大さじ２〜３を入れ静かに煮返る火加減で２分煮だし、こしてポットに入れる。 |
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【薬膳ハウス】 の商品は安心してそのままお召し上がりいただけます。
※品質管理に関する情報は商品の安全性に関するお知らせをご参照ください。 |
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枸杞子(クコの実)生産基礎情報 |
蘇葉(シソ)生産基礎情報 |
| 原産国 |
中華人民共和国 |
中華人民共和国 |
| 詳細原産地 |
寧夏回続自治区中寧県 |
広東省英徳県 |
| 野生/栽培 |
栽培 |
栽培 |
| 使用肥料 |
化学肥料、有機肥料 |
化学肥料、有機栽培、尿素 |
| 加工工程 |
天日選別
↓
機会選別
↓
手選別
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天日選別、手選別 |
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keicoオリジナル 目力ブレンドティー |
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| 内容量 |
：100g |
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| 定価 |
：2,000円 |
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| 注文（数量） |
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